Фрукты натощак — вкусно, полезно, недорого

Многие врачи-диетологи рекомендуют употреблять именно фрукты на завтрак — польза и вред которых, в основном, зависит от их количества и качества. Для получения лучшего эффекта не стоит смешивать плоды во время их приема, не запивать водой, не злоупотреблять соками.

Польза

thai-friuts
Именно фрукты утром натощак способствуют выполнению важных функций жизнедеятельности:

  1. Запуску системы пищеварения и метаболизма.
  2. Налаженному процессу очистки организма, что сразу отражается на коже – она становится более свежая и чистая.
  3. Регулярный полезный завтрак с применением фруктов зарядит энергией, уменьшает стрессовое состояние и омолаживает организм.
  4. Фрукты на голодный желудок считаются отличным блюдом, с которого следует начинать активный день. За счет них улучшается работа кишечника и желудка на протяжении всего дня.
  5. И это единственный продукт, который заставляет быстрее работать мозг. А также, способствует балансированию функций всех частей тела.

Внимание! Фрукты содержат много фруктозы, в составе которой 95 % воды. Благодаря этому, происходит идеальная очистка тела, выводятся токсины и лучше усваиваются другие элементы.

Многие люди не знают правильного метода потребления продуктов в ежедневном рационе. Поэтому, вопрос о том, когда есть фрукты утром или вечером, всегда открыт. Врачи рекомендуют употреблять их или сутра натощак, или на протяжении дня, но на пустой желудок.

Почему полезнее есть фрукты натощак?

6007516
Фрукты полезней натощак по следующим причинам:

  1. Связано решение употреблять фрукты натощак именно из-за особенностей пищеварения. Они не способны перевариться в желудке или тонком кишечнике, проходя прямо к толстому кишечнику. Только там продукт с большим содержанием сахара расщепляется и усваивается.
  2. При потреблении фруктов после продуктов с содержанием крахмала, мяса или картофеля, они не отправятся сразу же в кишечник, а именно там проявляются их полезные свойства. При задержании фруктов в желудке они постепенно подвергаются ферментации.
  3. Наличие неприятного вкуса во рту и неважное самочувствие говорит о применении фруктов не в пустой желудок.

Внимание! Употребляя по утрам фруктовый сок, не стоит увлекаться купленными пакетированными или баночными вариантами, которые были подвержены кипячению для долгого хранения.

Лечебные свойства фруктов натощак:

  1. Способствуют защите от сердечных заболеваний.
  2. Помогают укрепить сосуды кровеносной системы, в частности более слабые, из-за повреждения которых могут возникнуть сердечные приступы и внутренние кровотечения.
  3. Благодаря содержанию биофлавоноидов, нормализуется консистенция крови – не густеет, артерии не разрушаются.

Фрукты для похудения

pohudet-na-ovoshhah-i-fruktah-2
Фрукты являются возбудителями аппетита, они содержат много сахара. Именно эти показатели пугают многих, заставляя избегать такие продукты питания при похудении. Это зря! Существуют фрукты, правильный прием которых способствует похудению. Всего то, их нужно правильно выбирать.

Для борьбы с лишним весом врачи-диетологи рекомендуют включить в свой рацион следующие фрукты:

  1. Грейпфрут – гликемический индекс один из самых низких, по этому, его вместительность сахара усваивается медленно, содержит минимальное количество калорий.
  2. Яблоко – в запеченном виде дают ощущение сытости на долгое время, не вызывая раздражение в слизистой желудка.
  3. Апельсин – богат пищевыми волокнами, имеет мало фруктового сахара.
  4. Ананас – при правильном комбинировании его с жирной пищей, жиры медленнее усваиваются, и их избыток в меньшей степени будет откладываться в организме.
  5. Банан – отличается большой вместительностью клетчатки. В разумных количествах заменит полноценный перекус.

Грейпфрут

1462258
Грейпфрут на завтрак можно употреблять как на диете, так и на протяжении всего времени, чтобы поддержать себя в форме. Цитрус успокаивает аппетит, сжигает лишние калории, выводит лишнюю жидкость. Перед употреблением пищи за полчаса полезно съесть половину плода. Так рекомендуют диетологи. Ведь, употребив грейпфрут натощак, человек поглотит уже меньше калорий благодаря чувству насыщенности. Можно избежать перекусов до обеденного времени, если съесть грейпфрут утром натощак вместо завтрака.

Грейпфрут на голодный желудок полезно употреблять и в виде соков. Перед сном такая трапеза особенно нужна для расслабления организма и избегания депрессивного состояния. Благодаря такому питанию, организм очищается и жиры расщепляются под воздействием ферментов.

Важно! Запрещено использовать грейпфрут при обострении болезни желудочно-кишечного тракта во избежание раздражения слизистой оболочки.

Оригинальный рецепт завтрака из грейпфрута

Состав

  • плоды грейпфрута – ½ шт.;
  • щепотка корицы.
  • 1 ч. л. меда;
  • маленький кусочек сливочного масла.

Приготовление

  1. Очистить грейпфрут, использовать половину.
  2. Посыпать его корицей.
  3. Полить медом.
  4. Поместить в посудину для микроволновки.
  5. Добавить сливочное масло.
  6. Поместить в микроволновую печь на 3 минуты.
  7. Завтрак готов.

Сырный салат с грейпфрутом

Состав

  • томаты черри разноцветные – 200 г;
  • петрушка – 30 г;
  • сыр Моцарелла, брынза или сулугуни – 150 г;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • базилик – 30 г;
  • соль– по вкусу;
  • горчица – по вкусу;
  • растительного масла – 50 мл;
  • грейпфрутового сока – 0,3 л:
  • оливок или маслин – 100 г:
  • плоды грейпфрута – 1 – 2 шт.

Приготовление

  1. Удалить с цитрусов пленки и кожуру.
  2. Мякоть нарезается маленькими кусочками.
  3. Черри поделить на половинки.
  4. Сыр и огурцы нарезаются кубиком.
  5. Мелко нарезать зелень.
  6. Сделать заправку путем смешивания сока с растительным маслом, специями и горчицей.
  7. Нарезанные продукты заправить и оставить настояться около получаса.

Киви

kivi-dlya-lica1
Регулярно употребляя киви натощак, снижается риск образований тромбов. Фрукт действует   в профилактических целях гипертонических заболеваний, ревматизма и мочекаменной болезни. Нормализуется работа нервной системы и стабилизируется работа сердечной мышцы за счет содержащегося магния. Активно усваиваются белки. Киви – отличный дополнительный компонент к мясному блюду.

Ванильный смузи из киви и дыни

Для 4-х порций необходимы ингредиенты:

  • 4 плода киви;
  • 3 куска дыни;
  • ½ пучка мяты;
  • 1 лимон;
  • ванильное соевое молоко – 0,5 л.

Приготовление

  1. Очистить и нарезать киви.
  2. Нарезать дыню небольшими кусочками.
  3. Выжать лимонный сок.
  4. Добавить листочки мяты, ванильное молоко и сок половины лимона.
  5. Поместить все в блендер.
  6. Пробить на максимальной скорости около 5-ти минут.
  7. Если по вкусу получается слишком сладко, можно еще добавить сок лимона.

Груша

pears
Несет пользу и груша натощак. Это один из полезнейших продуктов. Богат на органические кислоты, клетчатку, сахар, ферменты, пектиновые, азотные и дубильные вещества, каротин, витамины РР, Р, С, В1, флавоноиды и фитонциды. Не рекомендуют совмещать грушу с мясом. Для получения лекарственного воздействия фрукт едят натощак, запивая водой.

Важно! Запрещается употреблять груши при остром воспалении кишечника, ведь большая вместительность клетчатки способна раздражать слизистую оболочку.

Оладьи с грушами

Состав

  • свежие спелые груши – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • 1яйцо;
  • сахар – 3 ч. л.
  • щепотка соли.

Приготовление

  1. Подготовить все компоненты.
  2. Яйцо с сахаром взбивать до легкой пены с помощью венчика или миксера.
  3. Добавить молоко. Перемешать.
  4. Высыпать муку, перемешивая венчиком.
  5. Вымытые груши нарезать кубиком.1/4 груши нарезать тонкими ломтикам для декора.
  6. Грушу измельчить блендером до консистенции пюре.
  7. Добавить пюре из груши в тесто.
  8. Нагреть сковороду с маслом.
  9. Ложкой сформировать оладьи и обжарить с обеих сторон до слегка золотистой корочки.
  10. Украсить готовые оладьи ломтиками фрукта.

Апельсин

orange_png754
Апельсин натощак способствует улучшению пищеварения, стимулирует процесс выделения желчи. Наличие большого количества пектинов дает возможность полноценно работать кишечнику, они помогают вывести токсических веществ из организма, нейтрализуют процесс гноения.

Апельсин утром натощак в виде свежего сока полезен в любом возрасте. Его состав помогает снимать острые болезненные ощущения в желудке, при условии, если это некислый сорт.

Творожный завтрак с фруктами

Ингредиенты для 1-й порции:

  • 2 апельсина;
  • 1 манго;
  • 100 творога.

Приготовление

  1. Очистить манго, нарезать кубиками, поместить в блендер.
  2. Очистить апельсины. С полтора апельсина выжать сок, а половину кинуть просто в блендер.
  3. Все взбивается до однородной массы.
  4. Творог положить в тарелку и залить смесью. При желании перемешать.

Дыня

juan-canary-melon
Дыня натощак приносит пользу при атеросклерозе, сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях. Отличается богатым комплексом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета и повышению работоспособности организма.

Вкусный и сытный десерт на завтрак, который придется по вкусу и детям – оладьи.

Для 4-х порций потребуются ингредиенты:

  • 2,5 ст. муки;
  • дыни – 300 г;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 5 г ванильного сахара;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана — по вкусу.

Внимание! Если дыня не достаточно сочная, в тесто можно добавить молоко.

Приготовление

  1. Натереть на терке мякоть дыни.
  2. Постепенно добавить остальные ингредиенты.
  3. На разогретой сковороде с маслом обжарить оладушки с обеих сторон по 2-3 минуты.
  4. Горячие оладьи со свежей сметаной подаются к столу.

Авокадо

avacado-slice
Одним из полезных вечнозеленых фруктов считают употребление авокадо на завтрак. Он способствует очищению крови от холестерина, нормализации работы сердца, улучшению памяти, повышению работоспособности и памяти.

Быстрый завтрак с авокадо и яйцом

Состав

  • авокадо – 1 шт.;
  • сок с 1-го лайма;
  • перец и соль – по вкусу;
  • лепешки тортилья или питы – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • бекона- 2 полоски.

Приготовление

  1. Пожарить яичницу.
  2. Немного обжарить тортилью или пииту.
  3. Бекон слегка обжарить до хруста и поломать.
  4. Плод авокадо разрезать пополам.
  5. Мякоть плода смешать с лаймовым соком и специями.
  6. Поверх питы выложить авокадо с соком, сверху поджаренное яйцо и бекон.

Сливы

sliva-2
Сливы натощак полезны благодаря витаминному комплексу. Ягода помогает снизить кровяное давление и укрепляет кровеносные сосуды.

Рисовый пудинг со сливами

Состав

  • 125 г риса;
  • 1 л молока;
  • корица или 1 палочка ванили;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 0,5 кг слив;
  • 1 яйцо и 1 желток.

Приготовление

  1. Промыть рис, залить молоком, добавить ваниль или корицу, варить 40 минут.
  2. Всыпать 2 ст. ложки сахара и помешать.
  3. Рис остудить в течение трех часов.
  4. Порезать пополам сливы. Косточки достать.
  5. 4 ст. л. сахара нагреть в кастрюле и довести до состояния карамели коричневатого цвета.
  6. В формочку на дно распределить тонким слоем карамель.
  7. Кожицей кверху распределить фрукты.
  8. Рис смешать с яйцом и желтком, выложить на сливы.
  9. Запекать при 180 градусов 35-40 минут.

Внимание! Пудинг готовиться и в порционных формочках, время выпекания при этом уменьшается.

В таком рецепте слива натощак нравится и взрослым и детям.

Абрикосы

health-benefits-of-apricot
Употреблять абрикосы натощак стоит, благодаря богатому содержанию клетчатки и маленькому количеству калорий. Фрукт служит богатым источником провитамина А.

Творожная запеканка с абрикосами

Состав

  • 0,5 кг творога;
  • 2-3 яйца;
  • 4 ст. ложки сахара.
  • ванильного сахара- 1 ч. л.;
  • манной крупы – 3 ст. л.;
  • 10-13 абрикосов;
  • для смазывания формочки – сливочное масло.

Приготовление

  1. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму смазать маслом.
  2. Взбить яйца с сахарным песком до состояния пены белого цвета. Растереть творог с ванильным сахаром и манкой.
  3. Смесь влить в творог, помешать.
  4. Фрукты разрезать пополам, изъять косточки.
  5. Творожную массу вылить в форму, сверху выложить абрикосы, аккуратно вдавливая.
  6. Выпекать около 35-40 минут.

При рациональном применении в оптимальных для каждого человека порциях, чаще фруктовые завтраки все же приносят пользу и наполняют организм витаминами, минералами и клетчаткой. Это способствует развитию правильных процессов органов и систем организма.